Desde ISF Castilla y León defendemos la Soberanía Alimentaria con las manos en la tierra, manchadas de barro; manos que cavan, que siembran, que esperan y que alimentan … manos que trabajan para conservar nuestras tradiciones, nuestras semillas y nuestro derecho a decidir.

Porque la Soberanía Alimentaria es un derecho; es el derecho las personas a definir su propia política agraria y alimentaria, teniendo el poder de decidir qué sembrar y qué comer, de acuerdo con nuestra cultura y desde la agroecología; buscando una alimentación suficiente para todas, no impuesta, si no decidida por voluntad.

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